我們都知道蔬果一定要洗過再吃,但是清洗方法百百種,洗米水、鹽水、蔬果清潔劑、蔬果清洗臭氧機,到底如何清洗最乾淨呢?... <繼續閱讀>

天冷想要吃些薑母鴨、麻油雞、藥燉排骨等,那癌症病友可以一起吃嗎?由於在治療期間可能會食慾不振或口味改變,當營養狀況不佳時,吃得下會比吃什麼來得重要,而這些料理大多冬天才有,並非天天吃,尚可淺嚐。...<繼續閱讀>

化學治療及放射線治療可能會造成口腔受損、發炎,嘴裡出現一個個破洞,不只是影響食慾與營養的攝取,也常因口腔潰瘍而造成多了一個感染途徑。那怎麼在飲食上調整,又有何改善舒緩方式呢?... <繼續閱讀>

同時胃食道逆流又與飲食息息相關,通常是飲食沒限制或飲食習慣差所致,既然病況是「吃出來」的,當然也可透過「溫和飲食」及正確的習慣來改善。... <繼續閱讀>

 

市面上常見的紫米和黑米,兩者因為外型相似,常常被認錯,到底紫米和黑米,兩者有什麼不一樣呢?...<繼續閱讀>

剛動完手術,因身體虛弱、傷口疼痛等因素,常會出現食慾不振、體力下滑的情況,這時術後營養是最重要的關鍵!手術後經醫師評估可開始進食...<繼續閱讀>

「營養師,我有痛風,豆腐、豆漿、豆干、豆包這些大豆食品,都不能吃對吧?」其實不是絕對的,重點是目前身體狀況以及一次攝取的量。...<繼續閱讀>

人體骨質密度約在30歲達到高峰,接著開始緩慢流失….一輕忽就可能造成骨質疏鬆。建議趁早食補配合運動來減緩流失速度,維持骨骼健康強壯。除了鈣質,還要補充什麼?...<繼續閱讀>