。台灣南投國姓鄉木耳,通過有機認證
。模擬日照技術,24小時烘焙
。富含膠質、膳食纖維,爽脆美味
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【鹿窯菇事】有機驗證黑面白背乾木耳 夾鏈袋 純素
品名:鹿窯菇事-黑面白背乾木耳 夾鏈袋 純素
淨重:250g
保存期限:1年
有效日期:詳見包裝
保存方式:乾木耳怕受潮,保存室溫乾燥處,請勿放入冰箱。若開封後,建議密封袋裝保存。
產地:臺灣
【24小時低溫乾燥】
模擬陽光日照烘焙技術,將木耳的膠質鎖住,口感更加爽脆有滋味。
l 關於木耳料理小疑問:
1. 鹿窯木耳需要浸泡多久呢?
冷水50分鐘,熱水20分鐘。
如有時間,做菜前一天將木耳泡水放入冰箱隔天再使用,會完全泡開,口感更好唷!
2. 鹿窯木耳烹煮時需要去蒂嗎?
不需要唷。我們已為大家切除不能吃的部分,而且木耳的蒂頭是整朵膠質最多的地方。新鮮木耳蒂頭處有時會沾有些許木屑,使用前只要將木屑去除即可,正面白白的部分為木耳的生長點(尚未完全成熟),食用前用清水洗淨即可喔!!
營養標示 | ||
每一份量 10g 本包裝含 25份 | ||
| 每份 | 每100克 |
熱量 | 20.8大卡 | 333.9大卡 |
蛋白質 | 1.5公克 | 4.5公克 |
脂肪 | 0.07公克 | 0.59公克 |
飽和脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
碳水化合物 | 7.1公克 | 77.9公克 |
糖 | 0公克 | 25.29公克 |
鈉 | 1毫克 | 145.9毫克 |
膳食纖維 | 7公克 | 70.1公克 |