【好食分享】宅配 | 真匯吃．媽煮湯．即食冷凍湯品

2021-5-11 15:12 安心媽  

嫁人以前沒有下廚的機會，還記得婚後的第一鍋白飯，還請教google大神：「電鍋、煮飯、幾杯水」，下廚的經驗尚淺，多數時候都是按照網路的文字資訊進行煮飯的冒險實驗，自知只有把東西煮熟、不會把鹽和糖搞混程度的我，很少端上湯品上桌。曾經煮過的湯只有肉骨茶(把排骨跟料理包加進去)、蘿蔔排骨湯，最近則是煮青菜蛋花湯，除此之外，很難在家喝到厲害的湯。

近期開箱了四款「真匯吃」網站上的湯品：
1.經典羅宋湯
2.鮮菇蒜苗鱸魚湯
3.芋栗竹笙煲雞湯
4.腰果養生燉子排湯

「媽煮湯」是由專業護理師組成的團隊，創立「照料理」品牌中的系列商品之一，創辦人體會到職業婦女忙碌之餘仍掛念家人膳食需求，開發的「無添加、少油、少鹽」、「加熱即可上桌」的湯品。先說結論：連安心爸都稱讚喝起來沒有添加物零負擔、甘醇順口，食材扎實味道美味，營養美味又方便。對於沒時間煮湯的媽媽我而言，真是一大福音。

網站上有提供各種需求，不論「小小孩湯品」、「小產湯品」、「熱銷湯品」，還有「濃湯系列」，應有盡有，母親節快到了，不妨訂購美味營養的湯品送給媽媽。

經典羅宋湯

羅宋湯有四塊牛肋條、番茄、馬鈴薯、黃豆芽、紅蘿蔔、洋蔥，喝起來非常清爽。我常煮番茄洋蔥牛肋條，但每次煮完都超油，冷卻後都會刮除那一層油吃起來比較無負擔；真匯吃的經典羅宋湯令人意外地完全不油，有點怕番茄味的我，這一款喝起來意外好喝！有蔬菜的甘甜味，又能吃到軟硬適中的牛肋條，一包大概是兩人份，剛好適合和安心爸共享，很幸福。

鮮菇鱸魚蒜苗湯

真匯煮湯品採用雙層母乳袋真空包裝，放在冷凍庫裡不會混雜異味，直接取出放入電鍋裡蒸也非常方便。這次回娘家探望身體微恙的家母，回家前特別帶一包鮮菇蒜苗鱸魚湯和她分享，魚湯有一大塊魚塊，喝起來鮮甜、魚肉好吃，喝下去感覺恢復了元氣。這款魚湯拿來煮粥應該也很合適，低鹽給寶寶吃也沒有負擔。

芋栗竹笙煲雞湯

這款芋栗竹笙煲雞湯選擇帶回婆家和大家一起享用。推薦這款給喜歡芋頭的朋友們，芋頭味香濃、配上扎實的雞腿肉，十分好吃。喝起來一樣順口清爽，配上晚餐的鹹豬肉，剛好綜合一下鹹淡。料真的很多，大概佔了整碗的五分之二，如果晚餐不想多吃，也很適合來一碗湯，營養滋補又無負擔。

腰果養生燉子排湯

在家時間不趕的時候，都直接使用瓦斯爐加熱煮滾後食用，我的小紅鍋太方便了～配上好喝的真是完美。這款腰果養生燉子排湯，一喝就有回到月子中心的錯覺(笑)，實在是太像月子餐出現的湯品了！研究了一下網站上的介紹，真匯煮的湯品將鹽度控制在0.5以下(一般食鹽為0.9)，讓食材和湯頭維持完美比例，若想再添加肉品、醬料或其他食材，也不怕整鍋過鹹喔！

這次喝的四款湯品都蠻滿意的，從每一碗湯都可看出真匯煮的用心，料實在、味道鮮甜美味，下次會想要再嘗試「蒜子蛤蜊雞湯」和「健身運動9入組(有湯也有肉)」，心動不如趕快行動，在家三分鐘就有美味營養的湯品，適合愛喝湯的你。

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5分鐘加熱，香烤無骨雞上桌

多種濃湯搭配，還有素食款