【真匯吃嚴選】友膳系列-酸菜白肉鍋、花雕嫩雞煲、秘漬鹹豬肉，美味料理輕鬆搞定。

2021-11-26 09:12 千千小芋頭  

因為疫情和網路購物超方便許多人消費習慣改變，千千媽咪就是這樣的人，發現在網路上購物，不論是買衣服或生活用品，連買吃的也超方便，半夜在家睡不著也能慢慢逛，不趕時間~

身為家庭主婦，每天料理三餐時常煮到江郎才盡，偶而也來點不同的輕鬆的，嘿啦～三不五時千千媽咪也想偷懶一下咩，發現【真匯吃】購物平台，這個購物平台，主要販售自己代理經銷的台灣在地食品品牌。

【真匯吃嚴選】友膳系列挑選台灣的好品牌，合作的產品是與深耕雲林的食品廠-漢典合作，強調「無添加、選用安心食材」追求成份越簡單、越少越好，以食物原始的姿態搭配優質安心烹調。

於是～酸菜白肉鍋、花雕嫩雞煲、秘漬鹹豬肉，到千千媽咪家囉！

採用冷凍配送，收到時還是硬梆梆的啊！  

包裝上有寫明，非供即食應充分加熱，有效日期也印在包裝上，打開不透光鋁箔袋裡的花雕嫩雞煲，一袋兩小包

加熱方式很簡單，只要你會煮水就行了！

水滾後放入調理包加熱約10~12分鐘即可，是不是超級簡單～

加熱的同時，來準備烤鹹豬肉囉～

秘漬鹹豬肉也是一袋兩小包裝，成分及重量和烹調方式也輕鬆標示

放入烤箱以180度烤約15~20分。

每台烤箱溫度會有些許不同，將表皮烤至金黄即可起鍋，千千媽咪家的烤箱烤約20分鐘。

烤的過程來準備煮東北酸菜白肉鍋囉～

一袋1包約1200公克，解凍後倒入鍋裡加熱即可～
是說，東北酸菜白肉鍋怎能沒有蔬菜呢！
千千媽咪準備了菇類和火鍋料還有肉片，呷火鍋囉！

這時~花雕嫩雞煲己經隔水加熱完畢，倒入盤裡～
齁齁～是不是讓人忍不住食指大動！   

這道花雕嫩雞煲選用台灣品牌-洽富氣冷雞，肉質相當嫩口，重點是有安全保證，無汙染！

嚴選花雕酒、紹興酒燉煮，加入多種食材醬汁爆炒～

光外表就誘人，香氣迷人。
咬一口～～～嘖嘖嘖！肉質超嫩口，而且，超～級～入～味～完完全全迷倒千千媽咪了，而且這醬汁很厲害（忍不住伸出拇指頭給它按個讚）

好吃到連蒜頭也超讚的，入口即化，超好吃！

不用擔心花雕嫩雞煲用花雕酒、紹興酒燉煮會有酒味，看似很多辣椒會非常辣，其實並不會！

微微的辣度提味，小朋友都用醬汁拌飯了，而且立馬扒光，好下飯

烤至金黄的秘漬鹹豬肉，切成一片片方便入口。秘漬鹹豬肉選用台灣品牌-究好豬，人道飼養(不使用抗生素、瘦肉精)，上等豬五花製作，特選香料醃漬入味。 

千千媽咪超喜歡吃五花肉，秘漬鹹豬肉的鹹香讓人停不了口～完全不會覺得肥膩，口感Q彈軟嫩，超好吃！

家有烤箱就用烤，沒烤箱可以鍋子煎的都很ok~外酥內嫩，肯定是白飯殺手！

最近天漸涼，吃鍋最對胃，酸菜白肉鍋讓人一吃，幸福唷！

份量十足的酸菜白肉鍋，不只酸菜分量多，香菇及肉片份量也是不容忽視！

因為煮火鍋，所以在鍋裡加入約600cc的水和菇菇、青菜及水鍋餃一起煮。

酸菜白肉鍋的豬肉片也是選用台灣品牌-究好豬，豬肉片肥瘦比例均勻，千千媽咪超愛啊！

一口吃進嘴裡，齁齁齁～嫩中帶點Ｑ彈，完全不柴好啾西，好吃到不行！而酸白菜也是讓人意猶未盡的靈魂

香酸爽脆，忍不住再來一口！原本並不是很愛吃酸菜白肉鍋的千千說：媽咪～這酸菜白肉鍋有魔力耶，會讓我忍不住一口接一口

不只肉片和酸菜，連湯都好好喝！

果然這湯頭加入雞骨、雞爪、高麗菜、蘿蔔...等食材耗時4小時燉煮，微酸的濃郁口感很有層次，欲罷不能。

在家吃也可以很輕鬆，只要有【真匯吃嚴選】友膳系列-酸菜白肉鍋、花雕嫩雞煲、秘漬鹹豬肉，美味料理輕鬆搞定。